アメリカ滞在記 2018(6)

大家さんと

ワインパーティー!!

大家さんご夫婦。

ムチャクチャいい方達で気さくに食事に招待してくださいます。

この日は超特大サーモンをオーブンで焼いたワイルドなお料理と珍しいワイン達。

フルーツとオリーブオイルを使った自家製ドレッシングのサラダ!!

優しい味で本当に美味しいです。

大家さん手作りの家。

想いがこもった素敵な空間です。

リトアニアの凍らしたお酒。

ムチャクチャ強いです。

日本寺。

パサデナにある日本の寺。

住職は日本人で、英語で日本の魂の話しをされていました。

BARKLEY(ライブハウス)で出会った常連さんに教えていただきました。

日本語で御経を唱えます。不思議な感じ。

いつもはDowntownに3つほどある日本寺に行きますが、今回はこちらへお邪魔しました。

NOHO. (North HOLLYWOOD)の

可愛いお店。ライブハウスもお洒落です。

寿司101

チャック(dr)に一番好きな食事処を聞いたらなんとこの寿司屋さんでした。

アメリカで寿司屋だけには行かないと思っていましたが、行ってみると楽しい!!

カリフォルニアロールもいただきましたが、これはなんとうなぎロール!!

美味しい。

マスターは日本人の板前さんで

ちゃんとしている。お薦めをだしてもらったら大根とイカのお煮付け。渋い。

初めての味にチャックも気に入りました。

ハーベスト バー。

野菜やフルーツや豆(プロテイン)などをブレンダーしてジェラートみたいに冷たくして上からナッツやフルーツをトッピングしてます。

この世で食べた事のない食感と味。

目が飛び出したまま、しばらく固まりました。

大ファンになり通いつめました!